Hamburguesas
Hamburguesas de alta calidad con carnes del libre pastoreo, con Denominación de Origen Valle del Esla, en las montañas de León y montes de Toledo. (Ternera y Buey).
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€8.50/€11.50Hamburguesa Toscana
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Pesto de habas frescas (con almendras y queso) cebolla crujiente, lechuga, tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Astur
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Crema queso de cabrales a la sidra con pimientos rojos caramelizados, lechuga, tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Hermandad
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Salsa de cerveza, queso, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Asiática
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Salsa de curry, pimiento caramelizado, lechuga y tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Wine
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Confitura de vino tinto, lechuga y tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Charrua
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Chimichurri, cebolla crujiente, lechuga y tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Mejicana
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Guacamole, jalapeños, lechuga y tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50U.S.A. Burguer
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Doble de queso, doble bacon, pepinillos, cebolla plancha, lechuga y tomate. (0,50 € suplemento).
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Siciliana
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Pesto de tomate seco (con almendras y queso), cebolla crujiente, lechuga y tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten -
€8.50/€11.50Hamburguesa Rulo
- Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - €8.50
- Vacuno M. 165 gr. - €8.50
- Buey 200 gr. D.O.V. Esla - €11.50
- Pollo de Aldea 125 gr. - €8.50
- Vegana 120 gr. - €9.00
Queso de rulo, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.
Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
Opción sin gluten