• C/ Real, 51 - 28400 Collado Villalba
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HAMBURGUESAS

Hamburguesas

Hamburguesas de alta calidad con carnes del libre pastoreo, con Denominación de Origen Valle del Esla, en las montañas de León y montes de Toledo. (Ternera y Buey).

  • /12,00

    Hamburguesa de Temporada

    • Novillo uruguayo 200 grs - 12,00
    • -

    Salsa de cerveza negra, lechuga, tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Toscana

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Pesto de habas frescas (con almendras y queso) cebolla crujiente, lechuga, tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Astur

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Crema queso de cabrales a la sidra con pimientos rojos caramelizados, lechuga, tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Hermandad

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Salsa de cerveza, queso, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Asiática

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Salsa de curry, pimiento caramelizado, lechuga y tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Wine

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Confitura de vino tinto, lechuga y tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Charrua

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Chimichurri, cebolla crujiente, lechuga y tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Mejicana

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Guacamole, jalapeños, lechuga y tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    U.S.A. Burguer

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Doble de queso, doble bacon, pepinillos, cebolla plancha, lechuga y tomate. (0,50 € suplemento).

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Siciliana

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Pesto de tomate seco (con almendras y queso), cebolla crujiente, lechuga y tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten

  • 8.50/11.50

    Hamburguesa Rulo

    • Ternera 125 gr. D.O.V. Esla - 8.50
    • Vacuno M. 165 gr. - 8.50
    • Buey 200 gr. D.O.V. Esla - 11.50
    • Pollo de Aldea 125 gr. - 8.50
    • Vegana 120 gr. - 9.00

    Queso de rulo, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.

    Las hamburguesas irán acompañadas de patatas y una salsa a elegir entre las siguientes: Mostaza dulce, barbacoa, roquefort, pico de gallo, chedar, chipotle.
    Opción sin gluten